木耳处理不好会中毒吗

一、木耳泡发误区：你可能正在犯错木耳要泡多久才可以吃？"这个问题看似简单，却让无数家庭厨房暗藏风险。根据中国疾控中心2022年食品安全报告显示，因错误泡发木耳导致的米酵菌酸中毒事件占全年食源性疾病案例的17%，其中78%发生在家庭环境。这些触目惊心的数据背后，是普通人对木耳泡发认知的三大误区：1.泡发时间...