熟食时间长了还能吃吗

1.熟食存放的常见误区许多人在处理剩菜剩饭时，常常陷入“冰箱万能”的误区，认为只要放进冷藏室就能无限期保存。例如，有人将吃剩的红烧肉直接塞进冰箱，一周后加热食用导致腹泻；还有人误以为凉拌菜和熟米饭的保鲜时间相同。根据中国疾控中心数据，30%的家庭食物中毒事件源于错误储存熟食，而“熟食可以放冰箱多久”这一问题，...